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汪小菲:消费者越来越注重健康、口味和品质 而不是价格

摘要: 新浪科技讯 5月13日下午消息,由新浪财经出品、新浪财经App及新浪科技联合主办的创投沙龙《财之道》2022年第六期正式上线...

  新浪科技讯 5月13日下午消息,由新浪财经出品、新浪财经App及新浪科技联合主办的创投沙龙《财之道》2022年第六期正式上线,本期主题是《预制菜能否抓住80 90后的胃》。

  沙龙上,麻六记创始人兼董事长汪小菲指出,toB预制菜会非常注重成本,商家的利润来自于你给他的价格,肯定会对价格、对成本的关注非常苛刻。

  但是toC这一块,整个消费人群的需求、客层发生很大的变化。一是它的场景,我们做2到4人的餐位,商务宴请越来越少,而且更注重的是健康、口味和品质。拿麻六记的预制菜来说,其实我们的东西是不便宜的,但是为什么销量那么好?因为我们的品质是符合这个单价的。所以,它的复购率就比较高。消费者对涨的3%,涨1块、3块、5块不是那么关注,更关注的是你的体验感。

  线下店也是,虽然那么高的成本率,但是为什么净利润会高?也是我们压缩了很多跟消费者没有关系的成本,比如说房租,比如说其它的一些固定成本。

  “所以我们现在基本上只做C端,麻六记线上这一块只做C端。一个是我们的规模还没有到。以后做toB也是一个很大的市场。”

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